(2013/12)
Monday - Saturday: 10:00 to 22:00 Sunday: 10:00 to 23:00
北カリフォルニアで寿司レストランで働き始めたベト僑Mr Vanが、アメリカで20年かけて成功した後、ベトナムに戻ってきました。203 Nguyen
Traiで間借りして営業していましたが、今回Le Lai通りに移転して店をmodern japanese cuisine & lounge ICHIBAN SUSHIを開店しました。伝統的な寿司の他、各種ロール寿司などモダンな寿司でベトナム人、西洋人に人気です。Mr Van Maki:158000ドン、Italy Maki：188000ドン、サケ刺身：108000ドン、サッポロビール（小瓶）：26000ドン。値段はちょっと高め。
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