コンビニやスーパーマーケット（ロッテマートやMAXIMARK）で小さい握りずしがバラで売られているのも普通のことになりました。そしてついに、そんな超小型袋入り握りずし＆巻きずしの専門店がホーチミン市に登場しました。１階の棚に並んでいるのを選んで、買って持ち帰るか、2階で食べることもできます。1個は5000ドン～18000ドン。中には日本の寿司から逸脱したものもあり楽しいです。「みそかつ」がなんでベトナムでは寿司なのか理解不明です。稲荷ずしは油揚げがシャリの上に載ってます。でも、意外と美味しいです。日本茶を飲みながらつまんでみたいです。普通の刺身も売ってました。良く調べたら日本の会社との合弁でした。
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