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Phong Cua フォンクア

 ホーチミン市Binh Thanh区のTHANH DA地区にカニを中心とした超大型海鮮レストランがあります。オープンスペースと冷房つきの個室がベトナム人で溢れかえってます。カニは時価で、2015年7月のある日曜日は、CUA THITが149000ドン/kgでした。安い!赤い卵の入ったCUA GACHは、154000ドンと229000ドンの2種。カニを選んだら、料理の仕方を決めます。茹でるだけだと15000ドン/kg、各種焼き料理だと19000ドン/kg、カレー味は42000ドン/kg、そしてカニ鍋は34000ドン/鍋。どれも濃厚なカニの味、身とカニ味噌がしっかり入っていて美味です。タイガービールも13000ドン/本とローカル料金。中心部からちょっと距離がありますが、カニを食べるなら行く価値があります。

メニュー(英語あり)はここに全部載ってます

カニが安く食べられ、そして美味い。『Phong Cua』 | サイゴン坊主(2015/3/30)

蟹三昧  Phong Cua ( 飲食店 ) - ホーチミンでおなかいっぱい2 (2013/6/25)


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