営業時間： 11:00〜15:00 14時45分ラストオーダー 17:00〜1:00 0時30分ラストオーダー ✴金曜、土曜は1:30まで営業
いたします。ラストオーダーは1時
定休日 火曜日
福岡を中心に全国に店舗を持つとんこつラーメン店「暖暮（だんぼ）」です。
「ベトナムの豚骨や火力では日本のように濃い豚骨スープが取れなくて…オープンを半年遅らせて職人が調理法を確立。澄み切った純白豚骨スープで、皆様のご来店を心よりお待ちしております」facebookより。
麺は細めんストレートです。麺の固さ、味の濃さ、ねぎの量、辛味たれの量はお好みで選択できます。水は無料で飲めます（これはうれしい）。スープは、何故かしょっぱく感じました(辛味たれのせい？）。食べる人の出身地によって好き嫌いが分かれるラーメンかも。
豚骨ラーメン：110,000ドン。チャーシュー麺：150,000ドン。煮玉子ラーメン：130,000ドン。烈火ラーメン：130,000ドン。VATなし。
■ 本場福岡の豚骨ラーメン「暖暮」がベトナム・ホーチミン上陸！ | ベトナムウォーカー(2015/9/10)
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