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タイトル:スーパーマーケット カテゴリー:日本食材
更新日:2014-04-01


(2014/3 追記)
 ホーチミン市にAeonができてイオンブランド「トップバリュ」製品を売り出したり、中島水産の寿司が大人気で30分待ちの行列ができたりして日本食ブームがレストランだけでなく、ベトナムの家庭の中にも入り込んできたようです(大げさ)。ホーチミン市10区にあるローカル向けスーパーマーケットMaximarkにも寿司コーナーが出来ました。ショーケースのなかに間隔をとって整然と並べた寿司が面白いです。1個11000ドンとイオンの寿司5000ドン/個の約2倍の値段でした。小さいし、多分買う人は少ないでしょうから鮮度も心配です。

 日本食品の棚も新製品が入荷されてソース類、焼肉のたれ、そばつゆ類、ポン酢などの種類が増えています。更にレトルトカレーの一部(25000ドン~)は値下げもされました。イオン様さまです。

(2006/9 改訂、その後ほぼ毎年改定 )

 最近のスーパーマーケットでは日本食も売られているのですが、日本人向けというだけでなくベトナム人も対象としているようです。以前の様に日本食コーナーにあるのではなく、他の食品に混じって置かれていることが多くなりました。日本人には不便かもしれませんが、外国人が多くないエリアのスーパーマーケットでも日本食が買えることと、何と言っても安く買えるということがうれしいです。但し、買う際は製造年月日、賞味期限に気をつけて下さい。


醤油(シンガポール製キッコウマン 600ml):36,000ドン

米(ベトナム産こしひかり):120,000 style='font-size:10.5pt;mso-bidi-font-size:12.0pt'>85000 style='font-size:10.5pt;mso-bidi-font-size:12.0pt;font-family:"MS 明朝";
mso-ascii-font-family:"Times New Roman";mso-hansi-font-family:"Times New Roman"'>ドン/ lang=EN-US style='font-size:10.5pt;mso-bidi-font-size:12.0pt'>5Kg
日本酒(松竹梅):120,000ドン/300ml

麦焼酎(よかいち):341,000ドン/720ml

その他売っているもの

豆腐、枝豆、日本食とは限らないが鯖(SABA、どこのスーパーでも売ってます)や秋刀魚(SANMA
3本で20000ドン強)、焼肉のたれなど






(2006/11 追記)

 ホーチミン市10区にあるMAXIMARKの食品売り場で、下記が売ってました。

かまぼこ:16,700ドン

なると巻き:17,000ドン

あられ:9,400ドン

POKKA烏龍茶1.5L:21,800ドン(POKKAの緑茶もあります)

日本食材ではありませんが、台湾製冷凍水餃子:22,000ドン



烏龍茶のティーパック

(2007/7 追記)

 ホーチミン市10区にあるMAXIMARKの食品売り場で、烏龍茶のティーパックが売られていました。ベトナムのTRAM-TRA社製で20パック入り18000ドン。上記POKKAの烏龍茶みたいな味を期待して買ってみました。袋を開けると良い香りがします。カップに入れてお湯を注いで待つのですが、いつまでたっても薄い緑茶みたいな色にしかなりませんでした。箸で押してみましたが、大して変わりません。諦めて飲んでみると、烏龍茶かな~、そうかもしれない、と言う程度の味でした。ベトナム製日本茶(煎茶)のティーパックも売ってましたがこれも多分「烏龍茶」と同程度でしょう。日本からの輸入品とみられる煎茶のテーパックは65000ドンでした。



大粒たこのとろりたこ焼き

(2008/3)→最近見ないです(2012)

 ホーチミン市10区にあるMAXIMARKの冷凍食品売り場で、たこ焼きが売られていました。商品名は「大粒たこのとろりたこ焼き」。ベトナム名
BANH NUONG NHAN THUY SAN。360グラム(12個入り)で15000ドン。DONG PHUONG
CO.,LTD.製です。喜んで買ったのですが、家に帰ってよく見ると、「召し上がり方:油であげます」 「凍ったまま180℃の油で4分揚げてください。調理後、1分間油切りして下さい。」と書いてありました。油で揚げてる暇は無いので、電子レンジ(高温)で4分間温めてみました。結果、これでOKでした。しかし、温めようと袋を開けたら、白いたこ焼きしか出てきません。「ソース・青のりは添付されていません。」と言う表示が調理例の写真のところに記されていました。

 気を取り直して、とにかく熱々になったたこ焼きをソース無しで食べてみると、ちゃんとしたたこ焼きの味でした。ソース無しでも十分味付けされていて、食べられます。袋の表示は、日本語とベトナム語並記になっています。

(2008/10現在、まだ売られています)



チョコレート


ロッテのガーナミルクチョコレート

(2013/1)

ミニストップでロッテのガーナミルクチョコレートが33000ドンで売られていました。赤いパッケージに日本語が書かれていますので日本からの輸入品と思われます。裏面には「真っ赤なGhanaキャンペーン」について載っています。締め切りは2013年1月31日!結果はサイト上で発表されるそうです。内容量は55gと以前より少なくなっています。また、「保存は28℃以下で」。

ミニストップのガーナミルクチョコレートの隣でMEIJIのミルクチョコレートが37000ドンでした。下記より5年も経っているので値上がりしています。また内容量は同じく55gになっていました。 MEIJIチョコレートブラックは34000ドン。

ガーナチョコレート - Wikipedia
 
MEIJIのチョコレート
(2008/10)
ホーチミン市10区にあるMAXIMARKのお菓子売り場で、明治のチョコレートが売られています。日本人にとってチョコチョコレート言えば、MEIJIのミルクチョコレート!

アポロチョコレート(48グラム):17300ドン、チョコレート(板ストロベリー、50グラム):20700ドン、チョコレート(ストロベリー、140グラム):51800ドン、MACADAMIA(75グラム):34700ドン、MACADAMIA(200グラム):87300ドン、チョコレートミルク(板チョコ、65グラム):18800ドン、チョコレートブラック(板チョコ、65グラム):17300ドン、Best3(205グラム):69800ドン。

 

 ところで日本でメラミンが検出されたと報道されているOISHIのチョコレート菓子「チョコピローズ」が上記スーパーマーケットで、今も売られています。
 
板チョコを食べ比べ(比較)してみたの巻 のんびりとていねいに暮らす/ウェブリブログ

チョコライフ:ガーナ ミルクチョコレート 新旧比較 (ロッテ)
 
 


韓国製味付け海苔
(2008/11)

 ホーチミン市10区にあるMAXIMARKで各種味付け海苔が売られています。ほとんどが韓国製ですが、パッケージには巻き寿司の写真が載っています。一種類だけタイ製でお菓子の位置づけで売られているものもありました。韓国製のもの(右写真)を買ってみました。8枚入りが10パック入ったもので31800ドンと値段は安いです。一枚一枚が薄くできており、ところどころ穴があいています。味は薄い塩味。日本の味付け海苔のような甘しょっぱいしっかりした味付けではありませんが、あっさりしていて食べやすいです。醤油を付けて食べれば問題ないでしょう。

 ホーチミン市中心部だと、SaigonCenter内のスーパーマーケットにも韓国製味付け海苔が売られています。

 
アメリカンビーフ

(2009/2)
ホーチミン市内のスーパーマーケット(SELECT SUPERMARKET、MAXIMARTなど)の冷凍食品売り場でアメリカンビーフが売られています。肩ロース(CHUCK ROLL-しゃぶしゃぶ用)や、胸バラ肉(BRISKET POINT-鍋、バーベキュー用)などは300gで10万ドン前後です。自宅で料理するのにベトナム牛では硬くて食べられたものではないと思われる方には便利です。ただ胸バラ肉は薄くて脂身がほとんどなので焼肉用には物足りないです。焼肉にはカルビ(ちょっと高いです。14万ドンくらい)などを使いましょう。
 ベトナムでは日本の醤油が簡単に手に入りますので、この肉と野菜を買い込んで「すき焼き」が手軽に作れます。焼肉は炭火焼きで食べましょう(炭は街中に店があります。 

(2014/3)
 冷凍アメリカンビーフは、ホーチミン市7区のロッテマートにたくさん売ってます。Coopmart(ホーチミン市3区のNguyen Dinh Chieu通り)でも売ってましたが数が少なく見つけにくいです。
  
オージービーフ

(2013/9)

ホーチミン市内のスーパーマーケット(SELECT SUPERMARKET、MAXIMARTなど)の冷凍食品売り場でオーストラリアのビーフが売られていました。商品名はオージービーフではなく、SYDNEY BEEFです。Thit Mong Bo Uc(薄切り肉) 300gが108800ドン、THAO BO XAY UC(ミンチ)400gが103600ドンでした。アメリカのトウモロコシで育てられた牛と表示されているので、柔らかいかも(未だ食べてません)。アメリカンビーフより若干安めで、ベトナムの牛肉より柔らかて美味しい牛肉の選択肢の登場です。去年、Big-Cスーパーマーケットで一度だけオージービーフを見かけたのですが、2度目はありませんでした。今回のものが一般的になってくれることを祈ります。


オージー・ビーフ - Wikipedia

(2013/10 追記)

上記オージービーフを食べてみると、ちょっと固めでしたがしっかり牛肉の味がしました。これはオーストラリアから冷凍で輸入したもののようですが、2013年に入ってから、オーストラリアの肉牛を輸入(優遇関税が適用されるようになったようです)して、ベトナム国内で屠殺したものが流通しているそうです。Big Cやコープマート、ロッテマートで120000ドン~320000ドン/kg(部位による)。

豪産牛の輸入急増、国産を圧迫 (NNA)(2013/10/25)

Live cow imports bring fresh Aussie beef to Vietnam | Tuoi Tre news(2013/10/10)

Import beef routs domestic products, husbandry in the danger - News VietNamNet(2013/10/24)






お好み焼き(冷凍)

(2009/4)→最近は見ないです(2012)

ホーチミン市10区にあるMAXIMARKの冷凍食品売り場で「SOBA OKONOMIYAKI」が売られています。ベトナムの会社が作っているようです。袋を開けると、直径10cmくらいの今川焼きみたいな白い物体が出てきます(2個入り)。袋にはフライパンに油をひいて熱くなったところで、この物体を焼くと書いてありましたので、その通りにやってみると、表面がきつね色になり美味しそうです。ただ中には写真のようなソバは入っていませんでした。イカと野菜が入っていて、まるでたこ焼きみたいな味です。ベトナム風今川焼き型たこ焼きとしては、なかなか良い味をしていて、2個入り25000ドンと安いのでお勧めです。焼かないで、電子レンジでチンしてマヨネーズをかけて食べたらどうでしょう。 
 
甘栗

(2009/5)→最近は見ないです(2012)

ホーチミン市10区にあるMAXIMARKで甘栗が売っていました。中国河北省の唐山山源食品社の製品で輸入物です。カラを剥いたむき栗(50g、8個くらい)とカラ付き(150g、15個くらい)がセットで21600ドンでした。袋から出して茶碗に入れて電子レンジで暖めて食べます。日本食材ではありませんが、日本で食べる天津甘栗と同じですので懐かしいでしょう。袋には、英語、中国語、韓国語で表記があります。お茶を飲みながらどうぞ。 





サンマ

(2009/10)

 サンマは日本語ですが、ベトナムでもサンマと呼ばれてます。外国人客の多いダイヤモンドデパートの中のスーパーとか、Parkson内のスーパーで30000ドン位で売られています。またローカルの市場でも35000ドンくらい/1kg(5、6本くらい)で売ってます。

 ベトナムの家庭では魚はフライパンに油をひいて焼くので、これでは折角のサンマが可愛そうです。焼くならやはり炭火で焼きましょう。炭は8000ドン/kgくらいです。3本焼くのに2000ドン(4掴みくらい)も買えば十分です。炭に火を点けるのに慣れてない人は、ガステーブルで炭を赤くなるまで焼いてから七輪やコンロに入れましょう。

 醤油は日本の醤油に限ります。キッコーマンの醤油がこんなに美味いものかと感動できるでしょう。


炭(2000ドン)

この半分も使いませんでした
売ってるときは

1本まるごとでしたが、ベトナム風にカットされてしまいました
煙がすごい。近所の注目を集めます。


冷麦など

(2009/12)

 ホーチミン市10区にあるMAXIMARKで冷麦が売られていました。兵庫県の東亜食品工業株式会社の「播磨の糸ひやむぎ 熟成麺」250gで51500ドン(写真の左)。そして日清フーズ株式会社の「うどん-多加水熟成麺」250gで41700ドン(写真右)。そして写真真ん中が「上海らー(手偏に立)面」500gで22400ドン。この上海ラー面でも十分冷麦として食べられます。煮るのは2分と書いてあります。後は冷やして、つゆにつけて食べるだけ。つゆは日本の醤油(KIKKOMAN)に薬味として生姜でもワサビでも手に入るものを使えば問題ありません。

 去年は韓国製の蕎麦も売っていたのですが、最近は見当たらなくなってしまいました。残念。





信州ハム

(2011/6)

 下記ニュースの信州ハムの製品(ハム、ソーセージ、ベーコン)が、ホーチミン市10区のスーパーマーケットMaximarkで売ってました。他のベトナム製品と心なしか色が違って見え、危険なものは入っていなそうです。安心して食べられるので美味しく感じられます。でも貼ってあるシールにいろいろ書いてあって、日本の信州ハムにも添加物(熟成ロースハムの場合:リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等)・酸化防止剤(ビタミンC)・発色剤(亜硝酸Na・硝酸K))は入ってるようです。

 値段は、200gで40000ドンくらい、150g入りだと当然少し安いです。賞味期限は製造から1ヶ月。



カタログ:Thiet ke catalogue Shinshu



信州ハム、ベトナムでハム・ソーセージ販売 (日刊工業新聞) http://www.nikkan.co.jp/news/nkx1020110131ceak.html

掲載日 2011年01月31日

 【名古屋】信州ハム(長野県上田市、中村幸男社長、0268・26・8686)はニチレイフレッシュ(東京都中央区)、豊田通商と共同で、ベトナムでハム・ソーセージの販売を2月下旬に始める。都市部を中心に冷蔵庫が普及してきたため、現地の中間所得層から富裕層をターゲットに、現地のスーパーマーケットなどで販売する。2013年に売上高3億円を目指す。

 販売開始にあたり現地法人のシンシュウエヌティ(ドンナイ省)を設立した。資本金は3000万円で、出資比率は信州ハムが33%、ニチレイフレッシュが33%、豊田通商34%。生産は現地の畜肉加工メーカーに委託するが、信州ハムが品質管理と技術指導を担当する。

 ニチレイフレッシュは販売支援、豊田通商はベトナムでの事業経験を生かして全体的な戦略策定を手がける。





Hachiのレトルトカレー

(2014/3)

 Aeonがイオンブランド「トップバリュ」製品のレトルトカレーを29000ドンで、売り出した影響で、Maximarkの日本食売場のレトルトカレーが値下げされました。Hachi
「カレー専門店のビーフカレー」は現在25000ドン台です。



(2012/9)

 ホーチミン市10区のMaximarkスーパーマーケットでHachiの各種レトルトカレーが売ってました。「カレー専門店のビーフカレー」(200g、一人前)が44200ドン(170円くらい)。日本での定価が150円ですからほとんど同じ値段です。その他「野菜なカレー」、「チキンカレーインド風」、「きのこなカレー」、「ビーフカレー
ヤラビノ入り」なども、すべて44200ドンです。Hachiは日本で初めてカレー粉を製造した会社だそうです。保存がききますので、売ってるうちに買いだめしておきましょう。

 Nguyen Dinh Chieu通りのcoop MartではHachiの製品は売ってなかったようです。AKURUHI SUPERMARKETでは6万ドン弱でHachi「こだわりのカレー」などが売ってました。









日本ハム

(2013/4)

 2011年3月末に日本ハムがベトナムに進出とのニュース(下記参照)がありました。しかし、その後スーパーマーケットで見かけることはありませんでした。それがついに今日(2013年4月11日)、ホーチミン市10区にあるMAXIMARKスーパーマーケットの食肉加工売場で、「日本プレミアム」「日本ハムグループです」とパッケージに日本語で書かれたソーセージとハムを見つけました。早速買ったのが、Smoked
German Sausage(200g):43800ドンとハム(200g):38000ドンの2つ。Smoked German Sausageは、上記信州ハムのぷりぷりのソーセージと違った、まさに燻製っぽいドイツの味です。ビールのつまみになりそうです。製造販売は合弁会社Nippon
Golden Pig Joint Stock Companyが行っています。http://www.ngp.com.vn/





日本ハム、ベトナムで加工食品 ソーセージ生産へ (日本経済新聞)2011/3/29

ベトナムにおける食肉加工事業の展開について 日本ハム株式会社 2011年3月29日



(2013/9 追記)

 Golden Pigのお店がホーチミン市にありました。1区のNguyen Du通りにあったのが、2013年8月末に64 Ngo Duc Ke St., Dist.1, HCMCに移転しました。Golden Pigは元々、大型ホテル、リゾート、スーパーマーケットと取引があり高級食材メーカーとして評価されていたそうです。在越日本人の間でも、ここの商品は人気があります。



金のブタ移転情報 - ホーチミン暮らし (2013/9)

オススメ・おつまみ - ホーチミン暮らし (2012/7)

コッパ、ローゼ、ロースト・ビーフなど合わせて800gほどを買い、値段を聞いたら驚くなかれたったの230,000ドンでした。-自家製の北欧風本格サラミ・ソーセージを売る店(vietnam-go) (2012/5)



posted by (C)vlc




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